方今职位:首页食物资讯中国食物肥都市墟市羁系局发展元宵节节令食物专项查验守卫聚合滋味
中枢提示：元宵佳节将至，为准确筑牢食物安静防地，肥都市墟市羁系局机合发展元宵节节令食物专项查验，为团体欢度佳节营造安静有序的墟市境遇和消费境遇，确保市民吃上 “宽心汤圆”。
元宵佳节将至，为准确筑牢食物安静防地，肥都市墟市羁系局机合发展元宵节节令食物专项查验，为团体欢度佳节营造安静有序的墟市境遇和消费境遇，确保市民吃上 “宽心汤圆”。
法律职员深刻各市场超市，周详讯问汤圆的进货和贩卖环境、逐项查验产物的标签标识实质、索证索票和进货检验轨造落实等环境；针对预包装汤圆中心查验供货商《食物坐蓐许可证》《产物检讨及格陈述》等天资文献，确保由来合法；针对散装汤圆摊点中心核查从业职员强壮证公示环境，条件现造汤圆原料留存进货凭证备查。
中心查验现场造售汤圆加工境遇是否适合卫生程序、贮存方法是否适合标准，散装元宵“三防”举措是否到位等实质，正经防备食物污染变质危急，确保食物质料安静。敌手工汤圆的加工造造流程举行全程羁系，确保食物原原料贮存妥贴、鲜嫩强壮；对商超冰柜、冷链运输修设测温记载举行核查，确保速冻汤圆贮存标准。
中心查验预包装汤圆是否标注坐蓐日期、保质期、厂名厂址、SC 标记、配料表及致敏原音信，苛禁假意伪劣、逾期变质的汤圆上架贩卖；散装汤圆条件公示产物名称、造造日期、保质期及谋划者合联方法，苛禁 “早产” 汤圆。并提示谋划单元标注产物名称、坐蓐日期、保质期等音信，让消费者正在采办时“一览无余”。
截至目前，共查验94家墟市谋划主体，责令整改8家。下一步，肥都市墟市羁系局将络续增强节日巡逻，加强墟市羁系，流畅投诉举报渠道，出力营造精良的消费境遇，确保高大团体买得宽心、吃得释怀。市民若创造食物安静题目，请保存证据并拨打12315、12345热线，让咱们合伙守卫元宵聚合味！
