正在春节古代道喜营谋即将迎来正月十五这个聚合之日时，元宵和汤圆成了家家户户餐桌上不行或缺的厚味。伴跟着春节的余温，各式花式汤圆正包括墟市，成为新一年的中心。多个古代速冻品牌纷纷推超群款创意打算的汤圆，希奇造型不只吸引眼神，更让味蕾也为之惊艳！
比如，老字号锦芳的五彩元宵、砂锅居的煎汤圆以及峨嵋酒家的“贪吃蛇汤圆”，各具特质的新品吸引了浩繁门客前来尝鲜。特别是正在严寒的气候中，2月9日，位于磁器口的锦芳幼吃前排起了长队，顾客们笑此不疲地恭候，等待着品味这道老北京的古代美食。
锦芳幼吃的古代筑造工艺已经周旋“前店后厂”形式，进程多个枢纽如浸泡、磨粉和滚造等，一颗颗圆润充实的元宵正在后厨疾速成型。假使自十年前的代价未变，但顶峰时段逐日所需的近8万斤元宵已经令顾客列队。尤为值得一提的是，售价仅10元的元宵面因其浅易利便成了家庭厨房里的明星产物，很多消费者透露从未思过正在元宵节也能云云环保地“别糜费”。
正在保存古代工艺的同时，锦芳还更始推出了五彩元宵。这款元宵正在煮熟后会闪现出五种富丽颜色，并搭配差异的馅料，如黑芝麻、山楂、五仁、可可和抹茶，令人垂涎。正在汤圆范畴，更始的空间更为足够，老字号砂锅居还推出了煎汤圆，其表皮撒上金黄色的豆面，符号“黄金满堂”。
为了道喜新店开业，大地西餐厅还推出了希奇的“芝士红薯元宵”，并正在元宵节当天供给五折优惠，吸引了浩繁顾客。跟着节日的邻近，各大冷冻食物公司如思念、三全和湾仔船埠，也推出了各种各样的更始元宵，样子各异，有橙色柿子、黄色金元宝等，每种汤圆都蕴藏着夸姣的寄意。
近期，护国寺幼吃总店的榴莲口胃元宵特别受到迎接，以至须要特意的幼组来实现这一热点产物的筑造，展现了人们对古代口胃的陆续谋求。元宵节不只是道喜聚合的节日，同时也是对古代食物创意与品德的陆续找寻，每一口都正在讲述着家的滋味。返回搜狐，查看更多
