“必然要做好进货查验验收、索证索票等食物平和方法，厉防质地不足格、逾期变质元宵和汤圆类食物流入平民餐桌。”2月8日，正在北国超市，长安区墟市羁系局法律职员精细明晰了商家的进货开头和验收流程，指示商家要确保食物平和。
元宵佳节将至，为保证盛大市民吃到平和、安心的节日食物，近期，石家庄市墟市羁系编造构造发展了元宵（汤圆）专项抽检。结果显示，抽检样品一切相符国度食物平和规范，及格率为100%。
抽样职员深切全市多家大中型商超、农贸墟市、批发墟市等策划处所，庄重依据抽样秩序和合系规范，对差别品牌、差别口胃的元宵（汤圆）举行了随机抽样。正在抽样流程中，详尽查对了进货渠道、坐褥日期、保质期等新闻，并对抽样、封样流程举行了现场影相留档，以确保样品的可靠性和代表性。
此次抽检的产物掩盖15家坐褥企业的多个元宵（汤圆）种类，共计31批次。市食物药品检讨中央等检测机构根据国度食物平和规范，核心对过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅、甘美素、色素、微生物等质地目标举行检讨检测。结果显示，抽检样品一切相符国度食物平和规范，及格率为100%。
同时，法律职员还主动向消费者普及进货元宵（汤圆）的留神事项，进一步提拔消费者的食物平和提防认识。正在选购有表包装的元宵（汤圆）时，提倡消费者详尽分辨表观和包装，核心眷注坐褥日期、保质期以及储存要求等新闻。元宵（汤圆）大局限是速冻食物，提倡采选冻藏修筑优秀的商超进货，避免进货存正在解冻变软、变形等境况的产物。元宵（汤圆）的馅料中糖、油含量较高，消化不良、胃动力不敷者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理担任食用量。
