（记者 陈杰 邓晓娟）“我何华山，做了一辈子面点，不图名、不图财。最大的追求就是千万别让老祖宗传下来的手艺断了根啊！”这是五年前见到湘点大师何华山，他给记者讲的！一直没有机会可以和他安静地聊聊，今天，记者终于逮到了机会，可以深入地了解他。
随着何大师不断地讲解，记者也知道了越来越多的湘点典故，对湘点的期待也就越大。这次记者在拍摄《早餐江湖》图片故事，终于见识到了湘点的魅力。记者想告诉大家的是，这些都是面团揉出来的，而且很好吃，“因为我吃过。”
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