为进一步加强戒毒人员伙食管理，提高戒毒人员食堂炊事员面点加工技能水平，丰富戒毒人员早餐品种，5月10日，六盘水强制隔离戒毒所邀请首钢水钢技师学院老师来所，对戒毒人员食堂炊事员开展面点加工技能培训。
培训教学现场，主要采取理论与实践相结合的方式，本着简便、易学、实用的原则，以面点早餐为重点，对参训学员进行讲解答疑，就制作面点过程中的流程进行现场示范讲解。参训学员紧随着授课老师的实操演示，对制作馒头的和面、饧发、成型等环节全过程进行现场实际操作。民警全程跟进参训学员的学习进度，与授课老师互动交流，帮助参训学员学有所获、学有所成。并鼓励参训学员要认真学习面点加工技能，培养兴趣爱好,为出所后从事饮食行业奠定技术支撑。
此次技能培训,强化了戒毒人员食堂炊事员的面点加工技能、培养了大家的兴趣爱好，取得了良好的效果。下一步，六盘水强制隔离戒毒所将结合工作实际，着力于技能培训的针对性和有效性，开展各类技能培训，帮助戒毒人员掌握一技之长及生存本领，顺利回归社会。
