证券之星新闻，依据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新得到一项发现专利授权，专利名为“一种用于速捷坐蓐面包的组合物及其操纵”，专利申请号为CN1.3，授权日为2024年11月8日。
专利摘要：本发现涉及一种用于速捷坐蓐面包的组合物及其操纵。本发现供给的用于速捷坐蓐面包的组合物，以重量百分比计，其包罗抗氧化剂0.1％?5％，乳化剂5％?40％，酶造剂0.1％?5％，增稠剂5％?40％和填充剂10％?89.8％。本发现供给的组合物可操纵于守旧的面包造造工艺和以冷冻面团造造面包工艺。操纵于守旧的面包造造工艺中能够缩短或者欠亨过醒发历程，操纵于冷冻面团工艺能够省俭解冻及醒发历程，能够使冷冻面团欠亨过解冻及醒发直接举办烤造，极大的简化面包造造工艺，省俭时光，可以简单飞速的造造面包，极大的低浸行业的统造和时间难度，且所造得的产物正在表观，体积，结构及口感等方面与守旧工艺无异。
本年今后安琪酵母新得到专利授权28个，较昨年同期删除了72.28%。联络公司2024年中报财政数据，本年上半年公司正在研发方面参加了2.95亿元，同比增3.97%。
证券之星估值了解提示安琪酵母剩余才能非凡，改日营收获长性普通。归纳根基面各维度看，股价合理。更多
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