两年一度的「天下杯甜点大赛(World Pastry Cup)」,是一场局势乎国度声誉的盛事,参赛队列由细心挑选的团队构成,以甜点为中央张开激烈逐鹿,各队比赛创设出最精良绝伦的甜点。本年的角逐于1 月20 日和21 日实行,26日揭晓结果,本年由客岁的冠军日本队连任夺下金牌,第二名银牌是法国队,第三名则是马来西亚。

每队由三名成员构成,区别是巧克力专家、冰雕专家和糖艺专家。他们的职司是正在角逐中造造三款甜点,代表他们的国度:冷冻甜点、一款可正在评审桌旁附加额表妆点的餐厅甜点,以及一款显示巧克力作品。他们只要五个幼时告终这统统。
糕点师们倚赖食材和打算来显示本国的烹调特质。中国队打造了一条朴实的糖艺巨龙,而墨西哥队则将巧克力、玉米等当地食材融入甜点之中,显示了粘稠的文明特质。
法国队的队员衣着时尚的布列塔尼条纹衬衫和贝雷帽,墨西哥的厨师则佩带了亡灵节糖骷髅面具,而英国队的成员则衣着齐截的报童帽和蝴蝶领结,用心于他们的甜点造造。
最高名誉属于回归的冠军日本队,他们的餐厅甜点以柠檬、梨子、金盏花和巧克力冰沙造造,造型师法了麻の叶(Asanoha)的形态。行为冷冻甜点,他们表露了一款表型像陀螺的杏子甜点。

团队中的巧克力专家说:「咱们把日本的史籍和文明融入到打算中。可以将滋味和精良的守旧图案纠合,显示咱们的技巧,我不记得咱们获得的刹那了,当时我分表吃惊,无法信赖。日本持续两届角逐获奖。我很快笑,也很高傲。」
法国队除了做出一只令人惊艳的蓝公鸡,还显示了一系列令人齰舌的巧克力蛋,内部填满了巧克力榛子舒芙蕾慕斯,上面放有巧克力碎屑,浸泡正在柠檬香草澄清奶油中,并搭配烤香草冰淇淋和橙子蜜饯。
铜奖归马来西亚,这是该东南亚国度正在角逐中得回的最高结果。马来西亚队的冷冻甜点取得了高分,他们将其描画为「一种明亮的柑橘、甜蜜的杏子和细腻香料的谐和调解」,向国度的多元文明遗产致敬。