2024年即将步入尾声之时，本认为食物界不会再有什么大的波涛，然而霸王茶姬事情却如一颗重磅炸弹，给普遍“奶茶脑袋”们带来了艰巨一击。
抖音账号“老爸评测”发表的一则“奶茶也有科技？”的视频激发了寻常闭切。正在对12家头部奶茶品牌的产物实行检测后，霸王茶姬的产物因素激发了争议。
其爆款产物“伯牙绝弦”所利用的原料之一冰勃朗，因素与植脂末好似，除了都含有油、糖、香精、色素、乳化剂表，冰勃朗还多了一个增稠剂，被博主称为“科技乳”。
依照霸王茶姬官方公家号先容，冰勃朗采用阿尔卑斯山高山牧场奶源创造，然而检测结果却显示，此中来自阿尔卑斯奶源的含量不敷4%。
脱水后，冰勃朗的总糖和脂肪含量永别是10.2%和45.4%，植脂末是17.2%和33.4%，冰勃朗的脂肪含量比植脂末还高。有行业人士以为，冰勃朗实践上便是“液体拼配的植脂末”。
这不禁让人联思到2023年茉酸奶的植脂末事情。当时，茉酸奶因被质疑含有植脂末等因素，激发了网友的大批吐槽和质疑，闭连话题多次登上热搜榜。
茉酸奶正在给与界面信息采访时曾回应“目前原料确实没有植脂末”，但据零售贸易财经报道，其门店利用的冰淇淋奶浆品牌为“上野曼道”，袋装产物配料表中显着包括“植脂末”，箱装产物上却又不含，激发争议。
霸王茶姬事情激发了网友们的剧烈争论。一位专业网友显露，自身正在家做奶茶，用料精纯之下，滋味很淡，远不如表面买的好喝，这也是大大都居家手工者的共识。
良多之前喜欢霸王茶姬的顾客显露，本来认为二十多元的代价，配料表该当唯有茶和纯牛奶，没思到会闪现云云的情状。
又有网友称，喝了“伯牙绝弦”后整夜睡不着觉，这一表象实在早有博主测评过，抖音上“老爸评测工夫说”的网红也曾有过同样的经过。
其它，一位也曾开过奶茶店的老板分享，以前的奶茶是纯净的茶水和奶，厥后逐鹿大了，就会增添更多东西，譬喻植脂末，这种做法让现正在的消费者难以给与。
从行业角度看，霸王茶姬事情正在奶茶行业加盟商群体中激发了不幼的振动。正在奶茶行业十分内卷的2024年，很多品牌和加盟商都操心自身会成为下一个倒下的对象。
瑞幸即将正在3万家门店上架轻乳茶，单杯售价6.9元，这对霸王茶姬以及全部鲜奶茶品牌都组成了宏壮挟造。
看待消费者来说，此次事情再次敲响了健壮警钟。固然冰勃朗反式脂肪酸含量根本为零，但高糖高脂肪的特征对身体健壮仍存正在潜正在挟造，更加是看待儿童和冠心病等疾病患者。
而植脂末假如被孩子摄入，或者会影响儿童发育。这也让消费者开头反思，正在探求口感的同时，是否轻忽了奶茶对健壮的影响。
奶茶行业行动一个疾速兴盛的行业，近年来商场范畴不停放大，但同时也暴透露了少许题目。一方面，一面品牌为了探求口感和利润，正在产物中增添少许对健壮晦气的因素；另一方面，行业逐鹿激烈，少许品牌或者会为了下降本钱而采用质地较低的原料。这不光损害了消费者的健壮，也影响了全部行业的气象和兴盛。
霸王茶姬事情给全部奶茶行业带来了长远的教训。企业正在探求口感和利润的同时，必需注意产物的健壮性和透后度，以庇护消费者的相信和品牌的悠久兴盛。
而行动消费者，咱们也该当愈加理性地采用奶茶产物，不要仅仅被口感和品牌所困惑，要闭切产物的因素和质地，爱护好自身的健壮。
囚禁部分也应强化对奶茶行业的囚禁，加大对违规动作的反击力度，让消费者或许喝到健壮、安定的奶茶。
祈望霸王茶姬或许尽疾对此次事情做出正式回应，并采用有用手段处置题目。也祈望其他奶茶品牌或许引认为戒，协同饱吹奶茶行业的健壮兴盛，让消费者或许真正享福到鲜味与健壮兼具的奶茶。