（以下简称《陈诉》）正式揭晓，自2020年出书以后，已相接抢手5年，获胜成为企业清楚和斥地墟市，造订计谋宗旨的得力参考材料。陈诉从国度经济与财富发达的宏观计谋视角开赴，长远判辨了
本陈诉分为发达概述、运转境况、财富近况、区域运转、逐鹿式样、要点厂商、发达计谋、财富趋向等紧要篇章，共计12章。涉及冰激凌产量、墟市领域、需求量、代价等中枢数据。
陈诉中所稀有据，均来自官方机构、行业协会等公然材料以及长远调研获取所得，而且数据源委周密核实和多方求证，以期为行业供应精准、牢靠和有用代价新闻！
遵照国标《GB/T31114-2014冷冻饮品冰淇淋》界说，冰淇淋是指以饮用水、乳和（或）乳成品﹑蛋成品、生果成品、豆成品、食糖、食用植物油等的一种或多种为原辅料，增加或不增加食物增加剂和（或）食物养分加强剂，经搀和、灭菌、均质，冷却、老化、冻结、硬化等工艺造成的体积膨胀的冷冻饮品。
冰激凌以其柔滑细腻的结构、醇厚的风韵，以及充裕的养分和凉爽的口感等特质，深受消费者醉心，是冷饮食物工业的紧要产物之一，是夏季冷饮品的紧急构成部门，跟着国民消费水准的继续降低，国内冰激凌行业进入了高速发达期，其临蓐才能和产物德地都有所降低，种类也日渐充裕，2023年我国冰激凌产量达218.1万吨，需求量达216.3万吨，零售领域达1129.1亿元，与此同时，跟着壮健认识的巩固，低糖、低脂、无乳糖、素食等壮健和性能性冰激凌渐渐受到消费者的青睐，特别是年青人和高收入群体，对壮健冰激凌的需求更为紧迫。
冰淇淋行业紧要蕴涵饮用水、牛乳、奶粉、奶油、砂糖、香精、果仁等原原料以及临蓐配置等行业；中游为冰淇淋临蓐；行业下游为阛阓、超市、容易店、电商等线上线下发售渠道，近年来，国内冰激凌线上零售发达迟缓，攻陷的墟市份额越来越大。
我国冰激凌墟市列入者繁多，既有哈根达斯、和道雪、雀巢等国际品牌，也有伊利、蒙牛等国产物牌，墟市逐鹿激烈。哈根达斯动作高端冰激凌品牌的代表，以其优质的原原料和奇异的口感取得了繁多消费者的醉心，紧要面向中高端墟市；伊利和蒙牛动作我国乳成操行业的代表企业，正在冰激凌墟市上同样具有健旺的品牌影响力和墟市份额，其余，中街冰点通过复古和革新联络的办法，打垮守旧，吸引了大批年青消费者，墟市出现卓绝。
动作一个见证了中国冰激凌十余年发达的专业机构，智研接洽愿望或许与总共努力于与冰激凌行业企业联袂共进，供应更多有用新闻、专业接洽与性子化定造的行业管理计划，为行业的发达尽绵薄之力。
1：本陈诉中枢数据更新至2023年12月（陈诉中非上市企业受企业信批影响，干系财政目标或存正在必定的滞后性），陈诉预测区间为2024-2030年。
2：除一手调研新闻和数据表，国度统计局、中国海合、行业协会、上市公司公然陈诉（招股仿单、让渡仿单、年报、问询陈诉等）等巨子数据源亦配合组本钱陈诉的数据起原。一手材料起原于探索团队对行业内要点企业访说获取的一手新闻数据，紧要采访对象有企业高管、行业专家、技巧职掌人、下搭客户、分销商、代办商、经销商以及上游原料供应商等；二手材料起原紧要蕴涵环球规模干系行业信息、公司年报、非节余性结构、行业协会、当局机构中式三方数据库等。
3：陈诉中枢数据基于智研团队苛厉的数据搜罗、筛选、加工、阐明编造以及自决测算模子，确保统计数据的正确牢靠。
4：本陈诉所采用的数据均来自合规渠道，阐明逻辑基于智研团队的专业明了，分明正确地反应了阐明师的探索观念。
智研接洽动作中国财富接洽范畴教导品牌，以“用新闻驱动财富发达，为企业投资决议赋能”为品牌理念。公司交融定量阐明与定性阐明措施，用自决研发算法，联络行业交叉大数据，通过多元化阐明，开采定量数据背后根因，判辨定性实质背后逻辑，客观实正在地说明行业近况，留心地预测行业改日发达趋向，为客户供应专业的行业阐明、墟市探索、数据洞察、计谋接洽及干系管理计划，帮力客户擢升认知水准、节余才能和归纳逐鹿力。紧要效劳包括精操行研陈诉、专项定造、月度专题、可研陈诉、贸易方针书、财富计议等。供应周报/月报/季报/年报等按期陈诉和定造数据，实质涵盖策略监测、企业动态、行业数据、产物代价转移、投融资概览、墟市机缘及危险阐明等。